為保障糧食安全，一定要做好糧食水分檢測工作。在稻谷收購、儲藏、運輸?shù)裙ぷ髦校绻蛔龊眉Z食水分檢測，導致高含水量的稻谷入庫，就可能導致糧食堆發(fā)熱，稻谷發(fā)熱時，常會伴隨呼吸強度急劇上升，化學成分和營養(yǎng)品之改變、變色、變味、喪失發(fā)芽力以及微生物大量發(fā)展的情況，給糧食安全造成了很大的隱患?，F(xiàn)如今在稻谷水分檢測工作中多會應用各種糧食水分儀器檢測，優(yōu)勢是速度快，測試準確、小巧、攜帶方便，即可進行確實時檢測。